Udang Saus Tiram Pedas

Udang Saus Tiram Pedas | Namun kita dapat mengeksploitasi rasa udang dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dengan dimasak saus tiram pedas. Cara membuat masakan dengan bahan dasar udang sangatlah mudah dan sederhana. Daging udang pada dasarnya sudah enak sehingga dengan bumbu garam saja sepertinya sudah cukup.


Udang Saus Tiram Pedas

Siapkan bahan-bahan
  • Persiapkan 2 cabe merah besar di iris serong
  • Persiapkanlah 500 gram udang, belah punggungnya buang kotorannya, cuci bersih. Tiriskan.
  • Persiapkanlah 5 cabe rawit atau sesuai selera di iris/ di uleg
  • 6 siung bawang putih cincang halus/ uleg
  • Siapkanlah 1 buah bawang bombay potong 6 ( boleh memanjang atau kotak ).

Cara memasak
  • Pertama Masukkan daun bawang. Aduk rata. matikan api.
  • Lalu, Tumis bawang putih, cabe rawit dan jahe sampai harum. Masukkan saus tiram, merica, kaldu bubuk, saus cabe dan garam (uji rasa terlebih dahulu sebelum menambahkan garam karena saus tiram biasanya sudah asin). Aduk rata.
  • Selanjutnya, Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna seluruhnya. Tambahkan sedikit aja air. Masukkan cabe merah besar dan bawang bombay. Aduk sampai layu. Uji rasa. Matikan api.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel